JORNADAS AGRÍCOLAS Y GANADERAS

Del 14 al 17 de mayo de 2018
Casa de la Cultura de Sardina


Nos comprometemos con el sector primario, es clave para relanzar el empleo y nuestra economía.

Actualmente sólo existen 9.500 hectáreas de cultivo en Gran Canaria y nuestra soberanía alimentaria se reduce a apenas el 10% de lo que necesitamos, cuando la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) recomienda que los territorios incrementen su independencia alimentaria al menos hasta el 40 por ciento, así que tenemos mucho trabajo por delante. Debemos cuestionarnos también cómo es posible que las islas sólo produzcan el 1% de los insumos de la ganadería.

Tenemos que intentar desde las diferentes administraciones producir aquí, en vez de importarlo de fuera.

Lunes 14 

18.00 h: Degustación Popular de Quesos Gran Canaria es una isla con una importante variedad de quesos. Organizamos esta Degustación Popular de Quesos porque queremos que se conozcan los diferentes sabores. Durante la degustación habrá maestros queseros que explicarán las características de cada queso. Será una oportunidad única para catar quesos de cabra, oveja, vaca o de mezcla, tanto de cuajo animal como vegetal. Habrá quesos de nuestro municipio y del resto de la isla.

Para participar en esta degustación se pueden inscribir hasta el mismo lunes 14 de mayo en la Concejalía de Sostenibilidad y Sector Primario en Avenida de Las Tirajanas 151 en horario de mañana o en el correo electrónico ganadería@santaluciagc.com

Martes 15 

20. 00 h: Inauguración de las jornadas a cargo de Dña. Dunia González Vega, alcaldesa del Ayuntamiento de Santa Lucía de Tirajana y el Concejal del Sector Primario, D. Antonio Ordóñez Sánchez.

20.15 h: Mesa redonda: “La agroecología: Una apuesta por la producción alimentaria local, saludable y ambientalmente sostenible”.

Ponente: Luis Francisco Sánchez López, Ingeniero Técnico Agrícola.

Miércoles 16

20.00 h: Charla: “Una economía social como respuesta a lo antisocial”

El sector primario en Canarias, ante los retos que marcan el presente y futuro de nuestra sociedad como consumidores y el poder de decidir en un mercado centralizado y global.

Ponente: D. Antonio Suárez Suárez. Unión de Pequeños Agricultores - UPA

Jueves 17 

20.00 h: Charla: “Evolución de los productos lácteos”

Nuestros quesos en calidad, aroma y sabor son reconocidos a nivel insular, nacional e internacional, obteniendo importantes premios. Esto nos involucra a seguir apostando por el sector.

Ponentes:

Natalia Mayor Monzón y Beatriz Mayor Monzón. Ganadería Neroy

Mari Carmen Vizcaíno Guedes. Quesería Artesanal Guedes

Carmen Delia Pérez Reyes. Quesería El Zurrón

Modera el acto Vicente Isidoro Jiménez Pérez, Técnico de la Consejería de Agricultura del Gobierno de Canarias.

Descargar programa en PDF

Organiza: Ayuntamiento de Santa Lucía
Colaboran: Cooperativa Agrícola Colicam y Cooperativa Agrícola Yeoward


 

+ Info:
Concejalía de Sostenibilidad, Sectpr Primario (Agricultura y Ganadería) y Recogida de Residuos

Avenida de Las Tirajanas, 151 - 35110 Vecindario
Tlf.: 928 72 72 33 - Fax: 928 72 72 35
De lunes a viernes, de 09.00 a 14.00 h